Scoprire i mais antichi
Laboratori per bambini e adulti all’azienda agricola Bio Fan

A Pieve Saliceto di Gualtieri c’è un’azienda agricola fuori dal comune, nella quale tutto viene coltivato come un tempo con l’idea di riscoprire le origini di quello che mangiamo, di quello che facciamo, di quello che siamo, e con l’obiettivo di generare uno stato di benessere etico, pieno e sostenibile.

In occasione di Viaggio a Gualtieri BioFan apre le sue porte ai visitatori per offrire un’esperienza di agricoltura differenziale con due laboratori in programma.

Il primo laboratorio rivolto a bambini e ragazzi prevede la raccolta delle pannocchie colorate nel campo del mais. I giovani partecipanti avranno la possibilità di perdersi nel grande labirinto del mais di BioFan per raccogliere tutti insieme i mais antichi – l’otto file tosso e l’otto file giallo – ed effettuare la sgranatura delle pannocchie, rigorosamente a mano! 

Nel secondo laboratorio rivolto agli adulti si impareranno i processi per trasformare gli scarti del mais in fiori a lunga conservazione e in altri oggetti ecosostenibili. Non mancherà inoltre una panoramica sulle erbe aromatiche e officinali, per scoprire il loro utilizzo in speciali preparazioni culinarie e cosmetiche.

I laboratori saranno seguiti da piccoli assaggi dei prodotti dell’Azienda Agricola.